邪能球茎,在农村院子里种植什么花卉好看?
在农村院子里,种植什么花卉好看?
答:这还得看您的审美观念;还有院子的面积大小来决定种植什么花。
我认为,院子里要想种的花卉好看,要种些颜色漂亮点的花,如:红色(深红、浅红),粉色(深粉色、浅粉色),黄色(深黄色、浅黄色)等等,搭配着种,就好看。
院子里还要种植有季节的花,为了春、夏、秋三季都有花看,就要研究什么季节开什么花的品种。春季最早开花的就是牡丹花和芍药花,如果院子大,可以种植几棵牡丹花和芍药花,它们开花早,北方每年农历四月里就开花,那牡丹花在绿叶的陪衬下,显得特别大方富贵,很好看,牡丹花开完,芍药花紧跟着开,这两种花都是富贵花,好看也好养。
也可以种些“竹叶梅”花,它的花期开的长,这种花不怕旱涝,特别好养,什么花色都有。
院子里还可以种植月季花,月季花期也长,月季花从农历五月里就开花,一直开到秋天下霜 ,月季花也是有很多种颜色,搭配着种植,好看。月季花也好管理,不怕旱涝。
院子里有地方还可以种大丽花,大丽花开花晚,秋季才开花,但它的花朵特别大,非常好看。
以上说的这些花,在我们有小院子的时候,我都种植过,能春、夏秋三季都看到花,也好养。现在不行了,住楼了,种不了这些花了。
有个小院的人们,不妨按照我说的种植一些花试试吧。
完全不写作业了?
任教十几年来,碰到不少这样的初中男孩,因为沉迷游戏,而荒废学业,成绩大幅度下滑,前程尽毁。也一部分学生在家长的教育指导下,又能重新走上正轨。
究其原因,一方面是青春期的男孩对外界事物比较好奇,情绪上容易意气用事,好冲动,自制力差,一旦沉迷游戏就很难自拔。
另一方面,家庭教育的缺失,让其在尝试新鲜事物的过程中,没有有效的辅导和约束,以至于发展到难于自拔的程度。
对于出现这种情况,家长心情非常焦虑,这时候切忌对学生进行粗暴的限制和棍棒教育。
而要采取微风细雨式的教育,逐步让其回归到正确的道路上来。
举一个我身边的例子,多年前,初三的一名寄宿学生,原来成绩非常优秀,自从迷恋游戏,成绩直线下滑,一般的教育方式已经不起作用,最后发展到,半夜翻墙去网吧上网。
其父放弃营长的待遇,从部队专业,就是为了回家教育孩子。
每天晚上穿大衣在学校墙头下蹲守,发现其上网,也不训斥,而是为其和同伴准备夜宵,其中一次,翻墙时踩到了其父身上。
连续几次,这几个孩子被父亲的爱子之心感动,发誓不再上网,其后,这名家长在墙头下一直蹲守了三个月。
该生慢慢走上正轨,直到高三才恢复到正常水平,考入北京一985大学,后考取清华大学硕士博士。
现就职阿里。
从这个案例中,家长一定能明白,教育孩子需要的是父母的言传身教,微风细雨。
一个写头条问答的老师,谢谢点赞,关注。
烹饪用的香料共有多少种?
很多人并不了解这些香草和香料之间的区别,以及与食材搭配使用的套路。今天我们不仅要给大家科普一下香草和香料,还会和大家讲讲怎么在日常饮食中运用它们,点亮我们的每一餐。
不过由于西餐中常用的香草和香料非常多,因此我们将分成上下两篇来为大家介绍,今天我们就从香草开始讲起。
香草是什么
在正式开讲前,我们先给大家讲讲「香草」和「香料」的区别。
香草(Herbs):是指有香气并能用于烹调中的植物,通常是新鲜植物的叶子或花朵,比如罗勒、薄荷、迷迭香等。它和我们在甜品中常见的香草(Vanilla)不同,后者是一种叫作「香荚兰」的植物。
香料(Spices):又叫香辛料,是指植物的种子、果实、根茎晒干或磨成粉之后做成的调料,比如胡椒、丁香、肉桂等。
香草小百科
1 | 罗勒(basil)
西餐里常用的是甜罗勒(sweet basil),长得有点像菠菜,尝起来有些甜味,用于摆盘和增加香气。
最热爱使用罗勒的当属意大利人,全国上下家家户户必备的国民蘸酱——意式青酱(pesto)就是用罗勒、帕玛森干酪、橄榄油、大蒜和坚果搅拌而成,用来涂抹面包和拌沙拉、意面都非常美味。
罗勒还可以用来熬意大利番茄酱,略带甜味的罗勒和酸酸的番茄是意大利菜中出镜率更高的一对组合,酸甜搭配非常开胃,在各种披萨和意面中都很常见。
另外,罗勒和各种肉类也是百搭,把切好的罗勒碎加入烤肉调料中,腌制出来的肉香气特别浓郁。
2 | 莳萝(dill)
莳萝的外型与茴香相似,但茴香气味较甜,而莳萝则有较明显的辛香味。常用烹饪海鲜,可以去除腥味,挪威名菜腌三文鱼就必须用到莳萝,也可以用来拌沙拉。
3 |迷迭香(rosemary)
大名鼎鼎的“Rosemary”,中文名「迷迭香」更是给人一种优雅神秘的色彩。
迷迭香带有一种天然的松木香气,浓郁的香味中还夹杂着一丝苦味,强劲***的味道最适合搭配各种肉类食材,无论是烤牛羊肉、鸡翅还是煎鳕鱼都非常适合,既可以增加风味又能够去腥。
除了烹饪肉类之外,用迷迭香烤土豆也是西餐中常见的做法。不过由于味道强烈,烹调中使用的量不宜过大。
4 |牛至(oregano)
又是一种意式料理中常用的香草,味道清香略带苦意,经常洒在披萨上,或者用于汤和酱汁的调味。既可以和罗勒、鼠尾草一起做成意式调料,在意大利蔬菜汤、番茄汤中的使用也很频繁。
5 |百里香(thyme)
百里香又叫「麝香草」,常见于法国菜。它气味温和,即有浓郁的香味也不会掩盖其他香草或香料的香气,并会自然与它们混和,很适合调和各种味道。
在炖煮家禽、牛羊肉和海鲜时,都可以加入百里香去腥提香。不过需要注意的是,百里香的香味需要较长的时间彻底释放,因此要在刚开始烹调的时候就将其投入。
6 |鼠尾草(sage)
鼠尾草闻起来浓郁香甜,带有淡淡的胡椒味,最常见的用法是烤家禽的时候塞到肚子里,去除腥味,也非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪。
在法国菜和意大利菜中,鼠尾草经常和猪肉、牛肉搭配。鼠尾草香味浓烈,用量不宜太多,以免掩盖其他配料的味道。
7 | 欧芹(parsley)
欧芹又叫「香芹」、「西洋芹」或者「荷兰芹」,气味温和清新,主要用于摆盘,也可以淡化一下味道比较重的肉类和鱼类食材。
欧芹分为平叶和卷叶两种,两者味道差不多。平叶欧芹外形类似香菜,区别在于它的叶子顶端是尖的,而香菜的叶子是圆的。卷叶欧芹因为外形可爱,更适合摆盘点缀。
8 | 薄荷(mint)
薄荷的清凉味道,相信大家再熟悉不过。它可以去除鱼类和羊肉的腥膻味,薄荷搭配羊肉是西餐中最经典的搭配,也经常被用于甜品装饰和饮料调制,比如著名的鸡尾酒“Mojito”就是以薄荷叶作为原料之一。
9 | 小茴香(fennel)
说起茴香很多人会先想到「八角」,其实八角又称「大茴香」,与西餐中的「小茴香」不是同一种植物。
小茴香吸油,用来和油腻的肉类搭配再合适不过,我国北方地区著名的茴香馅儿饺子就是小茴香和猪肉的奇妙组合。
不过西餐中的用的小茴香和国内的品种又不一样,中餐的小茴香是取其茎叶,而西餐所用的是一种叫作球茎茴香(florence fennel)的小茴香,而且主要用它的根部,同样非常适合与肉类、鱼类搭配,可以起到很好的提香效果,也在一些意大利或德国的沙拉中作为蔬菜食用。
10 | 月桂叶(bayleaf)
来自月桂树的叶子,具有独特的芳香,是地中海地区烹饪中极为常见的调味材料,多用于煲汤、炖肉、烟熏等。新鲜的月桂叶性质温和,脱水后其香味会变得辛辣***,在菜肴中放上一两片就能使香味更加浓郁。中餐中使用的香叶就是月桂叶。
11 |细香葱(chives)
这种葱和中国的葱一样,用途十分广泛,可以用来拌沙拉、撒在煎蛋上、给海鲜调味或者搭配各种芝士,反正只要为了提香,都可以来一点儿。不过它比中国的葱更细,味道也更温和,少了一些辛辣味,同时气味挥发性强,不能过度加热,否则葱香就没了。
去哪儿找「草」?
很多童鞋也许会想,这些名字稀奇古怪的「草」,菜场里应该没有吧?会不会很难买到,无法应用到日常烹饪呢?
其实获取香草的途径很便捷,之一个 *** 是「买」,简单粗暴。
线下购买渠道
进口商品超市,如:久光、Ole、cityshop等;
部分大卖场,如:麦德龙、家乐福等。
以上均为小编在魔都实地考察,这些渠道既有新鲜香草,也有晒干并包装好的香草,以及调配好的干香草混合料包,其它城市的童鞋也可在当地进口超市或卖场寻找。
线上购买渠道
万能的 *** ,以及很多专卖生鲜的电商网站,如:易果、莆田、本来生活等。不过可能由于仓储和配送的关系,生鲜电商网站虽然也售卖新鲜香草,但品种往往不太齐全,大多以销售干香草为主。
魔都香草购买指南
第二个获取香草的 *** ,近年来正在悄悄流行,那就是「种」,享受过程。
香草具有生长旺盛的特征,只要保证足够的光照和水分,就能茁壮成长。不仅可以用来烹饪、泡茶,还可以散发芬芳、美化环境。多数香草起源于欧洲,因此比较耐寒,不过夏天时要放在凉爽通风的环境中。
种植香草有两种方式,一种是买种子栽培,几块钱就可以买一包;另一种 *** 是买现成的香草盆栽,新手建议从盆栽开始入手。无论是种子还是盆栽,在花市都可以买到。另外一些电商网站和进口超市也有盆栽售卖,非常方便。
在自家的花盆里摘两片薄荷叶泡茶、随手揪几根迷迭香做菜,细嗅着天然的芬芳,是不是有点心驰神往?不如赶紧行动起来,我们相信:每个人都有提高自己生活品质的能力。
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